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La alimentación y la nutrición a través de la historia

El libro que tienes en tus manos fue concebido mucho tiempo atrás de la manera en que suelen concebirse los proyectos que nacen de la ilusión, esto es, como un deseo apenas pronunciado en una conversación entre amigos apasionados por la nutrición
Print Book, Spanish, 2005
Glosa, Barcelona, 2005
Historia
488 p. : il. color ; 31 cm
9788474292572, 8474292573
629768894
www.diazdesantos.es Resumen editorial e índice