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El Agà del Lugar de Berme, cuyos vecinos fon los unicos directores de los hornos, etableciò para si un tributo particular, no permitiendo que falgan del Lugar en la Primavera, y el Verano, fin que le paguen ocho, ô diez peos fuertes: bien que en ete tiempo no tienen en que trabajar en fu Pueblo. En la temporada de los hornos falen del Lugar mencionado à ganar fu vida trecientos, ô quatrocientos vecinos, y no dexa de fer de conf, derable utilidad para el Agà. No ignorò Plinio la generacion de los pollos, de la qual acabamos de hablar, porque habla de ella en fu Hitoria natural. (lib. 1o. cap.55. Lib. Prim. 2.74) Alaba Diodoro Siculo la indutria, y cotumbre de los Egypcios, que hallaron el fecreto de facar no folo pollos, mas tambien ganitos. Pre

gunté à algunos directores, fi fu arte faldria bien

en Francia o y me repondieron, que fin duda tendria efecto, y fe ofrecieron à contruir hornos femejantes à los fuyos, y de dirigirlos de modo,

¿ no les privae la diferencia del clyma del feliz

uceo de fu operacion. Dexo à los Francees curiofos el arbitrio de llamarlos, y hacer la experiencia de fu habilidad.

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DISCURSO SOBRE EL EGYPTO

PoR EL P A D RE sic ARD, - de la Compañia de Jeus.

CAPITULO PRIMERO.

NOMBRES , r SITUACION DE EGrPTo.

OS Griegos llaman el Egypto, yà Aivumeos; yà Potamiris, yà Melambolis, nombres que dan à conocer la ventaja, que tiene el Reyno de fer regado por las aguas del Nilo, y fertilizado por la arena negra, que lleva configo, y derrama fobre las tierras. Et viridem o Aegyptum, dice Virgilio, migrà faecundat arenà. Ha fido conocido con el nombre de tierra de Cham , hijo de Noè, cai por todos los Pueblos antiguos empleó David eta expresion en fus Palmos, y la de tierra de Mitfraim, hijo, ô decendiente de Cham , que alli fe etableció. De aqui fe origina el Cham de los Coptos, el Chemia de Plutarco, y el Maer de los Arabes. r Età fituado Egypto teniendo el Mar Mediterraneo al Norte, el Ithmo de Sues , y el Mar Roxo al Ete , la Nubiá al Mediodia , y los defiertos de Barca, y la Libia à fu Poniente. Su longitud Nord-Sud defde la ultima Catarata de la Nubia hata el Mar Mediterraneo, es, fegun Strabon, (libro 17.) de cinco mil trecientos etadios, eto es, de docientas y doce leguas, que fe cuentan al modo figuiente: dede el Mar Mediterraneo Tom VI. Oo al

al Cayro treinta y cinco leguas, defde el Cayro à Thebas ciento y treinta y cinco, y defde Thebas à la ultima Catarata quarenta y dos.

Su anchura no es igual : à lo mas tiéne veinte à veinte y feis leguas de ancho , defde la ultima Catarata hata el Cayro: en rigor fe pudiera decir, que no tiene mas de cinco, ô feis leguas, reduciendofe à etos limites toda la anchura de la tierra cultivada; porque es un Valle muy largo, cerrado con dos cadenas de Montes: lo, atraviea el Nilo à fu Oriente, y Poniente ; y ä. excepcion del Valle, en todos los figlos lo, demàs. del terreno ha fido inculto, y defierto; pero dede el Cayro, tirando al Norte hata el Mar Me

diterraneo, fe và fiempre enfanchando el Egypto,

de manera, que fubafis fe extiende lo largo del Mar defde Kan-Jounes, llamado en otro tiempo 2n/us, ultima Ciudad al Poniente del Reyno, hafta las Cotas de Lybia, mas allà de Alexandria,, y es cai de cien leguas.

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Omumbey, de la cata de los Mamelos, fuè el

ultimo Sultän, que ha tenido Egypto. Selim, Emperador de los Turcos, lo conquitó en el año de 1 517. y defde entonces ha quedado baxo del dominio del Gran Señor, quien mantiene en él un Baxà, veinte y quatro Beys, y fiete cuerpos de Milicia. Siendo el Baxà el Gefe del govierno, con todo effo nada puede emprender de algun momen- - tO,

to, fin el parecer, y confentimiento de los Beys, y demàs Oficiales.

- Suele el Baxà empezar fugovierno en el mes Tor, eto es, en Septiembre, primer mes del año, fegun los Coptos. Le embia cada año el Sultän āzia aquel tiempo la confirmacion en fu empleo, ó la orden de fu depoficion. Por lo comun le dura el govierno tres años 3 pero tal vez fucede, que acortan el plazo, y le fubtituyen otro : nada hay de arreglado fobre ello. El Catillo del Cayro firve de Palacio al Baxà: y tres veces en la femana, Domingo , Martes, y Jueves, tiene el Divan, ô Conejo General, compueto de los Beys, y Agäs de los fiete Cuerpos de la Milicia.

Los Beys, por otro nombre Sangiaqs, fon los Lugar-Thenientes del Baxà. Deben fer veinte y quatro; pero rara vez età completo fu numero, por dos razones: la primera, porque los Beys fon nombrados, y elegidos por el Baxà: la fegunda, porque en el Teforo Real hay una cantidad feñalada, para pagar los fueldos de los Beys. Si llega, pues, à morir alguno de ellos, ò por algun acafo hay plaza vacante, bufca el Baxà pretextos para dilatar la nominacion de un nuevo Bey, porque el folo fe interea en fu fueldo. Ete provecho es confiderable para el Baxà, ¿ tiene por dia quinientos apres: dos apres acen un medin ; y un medin fueldo y medio de nuetra moneda; y por configuiente la paga diaria de un Bey fube à trecientos, y fetenta fueldos, que valen cafi diez y nueve libras, ö pefetas. Hablo folamente de los fueldos ordinarios, porque fi hace el Bey un viage para fervir al Etado, tiene Oo 2. por

por día mi apres, que hacen treinta y fiete li.

bras, y diez fueldos. El Baxà, haviendo dilatado,

quanto ha podido, llenar la plaza vacante, examina la lita de los que apiran à la dignidad de Bey. Quantos mas fon los pretendientes, mas dinero pide al que elige. Por lo comun le vale veinte, ó veinte y cinco bolas, y cada bolfa es de quinientos ecudos. Lo mimo fe puede decir de los Oficiales de las Tropas, porque les dà el Gran Señor con que mantener veinte mil hombres de à cavallo, y otros tantos de Infanteria; pero los Oficiales, para bolver en propia utilidad el fueldo detinado à los Soldados, nunca tienen en pie mas de la mitad de las Tropas. Toda la Infanteria, que confite en doce mil Genizaros, y en ocho mil Azaps, età fiempre de guarnicion en el Catillo, y en la Ciudad del Cayro. La Cavalleria, compueta de cinco Cuerpos de Tropas diferentes ; es à faber, de los jumellis, Tufekgis, Cherakfas, Metefarracas, y de los Chiaous, età repartida en varias partes. Todos los Catillos, à excepcion del de el Cayro, etàn confiados à los Metefarracas: eftàn en Alexandria, Roffeto, Damieta, Thine, Sues, &c. Los Tufekgis, Jumellis,

y los Chirakfas, etàn en todo el Egypto firvien

do à los Cachefs, ô Governadores de las Provincias. Por lo que mira à los Chiaous no tienen mor rada fixa tienen que etàr fiempre à cavallo, para defcubrir los tributos cafuales, ô lo que pertenece al Fico, y de cobrar otras rentas femejantes del Gran Señor. y

Eta repartido el Egypto en diez y fiete Goviernos s trece de ellos fon grandes, y los otros qua

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