Nutrición clínica práctica

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Elsevier España, 2004 - 805 pages
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  • Completa referencia profesional que cubre los principios del soporte nutricional, estrategia terap utica relativamente reciente pero cada vez m s importante en Medicina, y ofrece la informaci n m s actual sobre una amplia variedad de temas esenciales para la pr ctica del soporte nutricional o la diet tica cl nica, con un nfasis especial en la seguridad, la eficacia y la medicina basada en la evidencia. Los temas tratados van desde la comprensi n de la din mica propia de las unidades de nutrici n, con nfasis en las consideraciones ticas y econ micas del tratamiento nutricional, investigaci n dirigida al soporte nutricional, hasta los conocimientos necesarios para lograr una pr ctica satisfactoria: informaci n amplia de la composici n corporal; valoraci n de la nutrici n; conocimiento en profundidad de los distintos nutrientes; nutrici n a lo largo del ciclo vital, procesos metab licos en personas normales, enfermos cr nicos o enfermos agudos; los principios y las t cnicas b sicas de la nutrici n artificial en sus dos facetas, enteral y parenteral; crecimiento normal, desarrollo y envejecimiento; la nutrici n en las distintas situaciones fisiopatol gicas, para lo que se tratan los trastornos sist micos espec ficos y situaciones de estr s fisiol gico. Esta obra, escrita por m s de 60 autores muy destacados en esta rea, est dise ada espec ficamente para los dietistas encargados del soporte nutricional, pero se dirige tambi n a los otros miembros de las unidades de nutrici n, por lo que tiene un enfoque claramente interdisciplinar y colaboracionista.


  • Completa referencia profesional que ofrece la informaci n m s actual sobre una amplia variedad de temas esenciales para la pr ctica del soporte nutricional o la diet tica cl nica.
  • Est dise ada espec ficamente para los dietistas encargados del soporte nutricional, pero se dirige tambi n a los otros miembros de las unidades de nutrici n, por lo que tiene un enfoque claramente interdisciplinar y colaboracionista.


Translation of Contemporary Nutrition Support Practice, 2e
 

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Contents

tinal mediante nutrición parenteral Al combinar los cono 677682 1999
324
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Page 284 - Schloerb PR, Amare M. Total parenteral nutrition with glutamine in bone marrow transplantation and other clinical applications (a randomized double-blind study).
Page 312 - Kudsk KA, Croce MA, Fabian TC, et al. Enteral versus parenteral feeding. Effects on septic morbidity after blunt and penetrating abdominal trauma. Ann Surg 1992;2 15:503-5 13.
Page 417 - Metabolic response to injury and illness: estimation of energy and protein needs from indirect calorimetry and nitrogen balance, J.
Page 285 - Alverdy JC, Aoys E, Moss GS. Total parenteral nutrition promotes bacterial translocation from the gut. Surgery.
Page 417 - Brain Trauma Foundation, American Association of Neurological Surgeons, Joint Section on Neurotrauma and Critical Care: Guidelines for the management of severe head injury.
Page 247 - Guidelines for the use of vitamins. trace elements, calcium, magnesium, and phosphorus in infants and children receiving total parenteral nutrition: report of the Subcommittee on Pediatric Parenteral Nutrient Requirements from the Committee on Clinical Practice Issues of The American Society for Clinical Nutrition.
Page 285 - The effect of dietary supplementation with n-3 polyunsaturated fatty acids on the synthesis of interleukin-1 and tumor necrosis factor by mononuclear cells.
Page 178 - Dietary intake of fiber and decreased risk of cancers of the colon and rectum: evidence from the combined analysis of 13 case,control studies.
Page 94 - A, et al. Immune and metabolic effects of arginine in the surgical patient.
Page 140 - In: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Modern Nutrition in Health and Disease, 9th edition.

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