Nutrición clínica práctica

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Elsevier España, 2004 - 805 pages
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  • Completa referencia profesional que cubre los principios del soporte nutricional, estrategia terapéutica relativamente reciente pero cada vez más importante en Medicina, y ofrece la información más actual sobre una amplia variedad de temas esenciales para la práctica del soporte nutricional o la dietética clínica, con un énfasis especial en la seguridad, la eficacia y la medicina basada en la evidencia. Los temas tratados van desde la comprensión de la dinámica propia de las unidades de nutrición, con énfasis en las consideraciones éticas y económicas del tratamiento nutricional, investigación dirigida al soporte nutricional, hasta los conocimientos necesarios para lograr una práctica satisfactoria: información amplia de la composición corporal; valoración de la nutrición; conocimiento en profundidad de los distintos nutrientes; nutrición a lo largo del ciclo vital, procesos metabólicos en personas normales, enfermos crónicos o enfermos agudos; los principios y las técnicas básicas de la nutrición artificial en sus dos facetas, enteral y parenteral; crecimiento normal, desarrollo y envejecimiento; la nutrición en las distintas situaciones fisiopatológicas, para lo que se tratan los trastornos sistémicos específicos y situaciones de estrés fisiológico. Esta obra, escrita por más de 60 autores muy destacados en esta área, está diseñada específicamente para los dietistas encargados del soporte nutricional, pero se dirige también a los otros miembros de las unidades de nutrición, por lo que tiene un enfoque claramente interdisciplinar y colaboracionista.


  • Completa referencia profesional que ofrece la información más actual sobre una amplia variedad de temas esenciales para la práctica del soporte nutricional o la dietética clínica.
  • Está diseñada específicamente para los dietistas encargados del soporte nutricional, pero se dirige también a los otros miembros de las unidades de nutrición, por lo que tiene un enfoque claramente interdisciplinar y colaboracionista.


Translation of Contemporary Nutrition Support Practice, 2e
 

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Contents

tinal mediante nutrición parenteral Al combinar los cono 677682 1999
324
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Page 284 - Schloerb PR, Amare M. Total parenteral nutrition with glutamine in bone marrow transplantation and other clinical applications (a randomized double-blind study).
Page 312 - Kudsk KA, Croce MA, Fabian TC, et al. Enteral versus parenteral feeding. Effects on septic morbidity after blunt and penetrating abdominal trauma. Ann Surg 1992;2 15:503-5 13.
Page 417 - Metabolic response to injury and illness: estimation of energy and protein needs from indirect calorimetry and nitrogen balance, J.
Page 285 - Alverdy JC, Aoys E, Moss GS. Total parenteral nutrition promotes bacterial translocation from the gut. Surgery.
Page 417 - Brain Trauma Foundation, American Association of Neurological Surgeons, Joint Section on Neurotrauma and Critical Care: Guidelines for the management of severe head injury.
Page 247 - Guidelines for the use of vitamins. trace elements, calcium, magnesium, and phosphorus in infants and children receiving total parenteral nutrition: report of the Subcommittee on Pediatric Parenteral Nutrient Requirements from the Committee on Clinical Practice Issues of The American Society for Clinical Nutrition.
Page 285 - The effect of dietary supplementation with n-3 polyunsaturated fatty acids on the synthesis of interleukin-1 and tumor necrosis factor by mononuclear cells.
Page 178 - Dietary intake of fiber and decreased risk of cancers of the colon and rectum: evidence from the combined analysis of 13 case,control studies.
Page 94 - A, et al. Immune and metabolic effects of arginine in the surgical patient.
Page 140 - In: Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC, eds. Modern Nutrition in Health and Disease, 9th edition.

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