Manual de prácticas de química y bioquímica de alimentos

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Universidad Autónoma Chapingo, 1995 - 132 páginas

Información bibliográfica

TítuloManual de prácticas de química y bioquímica de alimentos
AutorArmando Santos Moreno
ColaboradorUniversidad Autónoma Chapingo (México (Estado))
EditorUniversidad Autónoma Chapingo, 1995
ISBN9688842885, 9789688842881
Largo132 páginas
  
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